五代目ブログ・・・

皆さんこんにちは！

久々の投稿になってしまいましたが、鉄板で焼きそばを焼いております。

毎年５月３日は光秀まつりで、商工会青年部として運営に携わって来ましたが、前年度で卒部したので今年からは出店者に(^^)

父親達の同級生の『申酉会』さんの鉄板を譲り受けていましたが中々忙しくてイベント出店が叶わなかったんですが、今年からは同級生の野球チームの名前で『みすず商店』として心機一転頑張って行こうと思っております。

品目は、焼きそば、牛串、ビールと自分達も少し楽しめる仕様にしました。

５月３日のみの出店になりますので、皆さん是非光秀まつりにお越しの際は、みすず商店で食べて行って下さい！他にも沢山の出店が有りますのでお楽しみに(^^)

宣伝になってしまいましたが、５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

やや逆光からの桜は『遠山桜』樹齢４００年と言われる老齢の桜で、明智では１番早くに咲きます。昨日の雨で少し散ってしまった所もありましたが、とても綺麗に見えました。

今日は春休みで甥＆姪っ子が遊びに来たので、写真を撮りがてら花見に来ました。今週末が見頃になるかと思いますが、色も濃い目のピンク色で、もう少し日が経つと白っぽくなってくるので、本来の見頃は今日かも知れません！

他にも何枚か写真を撮りましたが、色んなポーズを決めてくれました。

明智では他にも名所があり、明智ゴルフ場の桜も綺麗です。満開までにはまだ１０日程はかかると思いますが、こちらに立ち寄る機会があれば是非！

遠山桜は今週末、明智ゴルフ場は１０日〜１４日辺りだと思います。

皆さんこんにちは！

今日の１枚はこちら。そうです『明太高菜バター釜玉うどん』です。

正式名称は分かりませんが、詰め込めるだけ詰め込んでみました。少し背徳の食べ物になりましたが、以前から食べたかったうどんです。

両親と子供が旅行に行った際にめんたいパークで買ってきてくれた明太子と私がお土産で貰った辛子高菜があったので実現出来ました。カロリーとか塩分とか色々と気になる方も多いかと思いますが、はっきり言ってやめられません。めちゃめちゃ美味しかったです。高カロリーと高カロリーを足すとこんなにも美味しくなるのかと、うどんがリッチな食べ物になるのかと。思わず『くぅ～』と唸ってしまいました(笑)

皆さんに試してみてはとは言いませんが興味のある方はご賞味あれ！

くれぐれも食べた後に体重計に乗ってはいけません。

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。やっとかめの投稿となりましたが如何お過ごしでしょうか！？

３月は寒い日が多かったですが月末は暖かい日が増えて過ごしやすい陽気になって来ましたね(^^)

今日の１枚は３月３０日に行われたドローンレース大会の写真と会場の外に咲いていた桜の写真です。次男と三男が出場しましたが、毎年惜しい所まで行っては入賞を逃していました。今回４回大会の４回目の挑戦で何と優勝しました✨

午前中は練習ラウンドでドローンを実際に操縦したり、プログラミングして飛ばしたり。その時は遊んでるのか、試しているのかうまく飛んでいる様には見えなかったので、次男にもっと効率的に飛ばしたらと言うと、『いやいや、色々試して楽しんでるんだよ』と言いました。あっこれは今年は入賞出来るんじゃ無いかとその時思いましたが、まさか優勝するとは(^^)

それでも決勝ラウンドを見ていたら、自分なりに考えてプログラミングしたり置く位置を変えたり色々な工夫をしてやっていました。優勝ももちろん凄い事だと思いますが、自分で考えてそれを実行する、本当に素晴らしい、成長を肌で感じました（親バカ）。

４月に入って入学、進学、出会いの季節がやってきました。今年はどんな出会いがあるのか楽しみです。

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは！

今日は少し曇っていますが絶好のランニング日和。そうです、今日は大正村クロスカントリーです(^^)

約２０年ぶりに２マイルですが走りました。前回は消防団として消防服を着て走りましたが、今回は末っ子の付き添い！？として一緒にランニング。まあ付き添われてる感じでしたが最後まで走り切ることが出来ました！

末っ子に『来年も出ようぜ！』と言うと『僕は来年は出ない』と言われました。坂道が多く大変だった様です(*_*)最後まで走り切れたので良かったですし、精神力も強化されたのではないかと思っています。今までは消防団として警備に携わっていましたが、参加の仕方は違えど会場内の雰囲気や走る前後の雰囲気を体感出来たり、イベントに参加できたことはとても良い事だと思いました！また来年ももう少し鍛えて・・・。

上の食べかけのお弁当は明智の『かわかみ』さん特製弁当です。とても美味しかったです。他にもおにぎりやパン、ネギマ等など沢山の飲食店が出店していました。

来年は是非皆さんも大正村クロスカントリーにエントリーして一緒に走りましょう💨

参加賞は大正村クロスカントリーTシャツとマグカップとタオルです！

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは！

今日は週末金曜日、皆さん如何お過ごしでしょうか！？

今日の１枚はこちら↑最近良く出てくる餡かけラーメンとその残りの餡で作った天津飯風の食べ物です。前にも紹介したかと思いますが、母親が餡かけが大好きで（父親は餡かけが嫌いなので）以前はあまり食卓には出てきませんでしたがここの所、これでもかというくらい堰を切ったかのように出てきます。まあ好きなので全然問題無いですが(^^)

今回は短いですがここまで！

１７日(日)は大正村クロスカントリーです。私も走りますので皆さん沿道で応援お願いします！

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは！

今日の１枚はこちら↑

上はチャーシューの煮汁で作った味玉と手作りチャーシュー麺です。合わせて食べたかったんですが、チャーシューの食べ出が良く子供達がほぼ食べたので残らず、味玉はご飯のお供として食べました。少し甘めでしたが、中まで味がよく染みてとても美味しかったです。もう少し黄身を半熟にしたかったですが茹で加減を間違えました(*_*)

最初は手作りチャーシューから始まり、材料費（煮汁＆豚ブロック）だけで採算が取れないかと思いましたが、結局チャーシューを５本、味玉を１０個漬けられたので元は取れたかと思いました。ただそう思うと市販のチャーシューも本当に安く購入出来るんだと感じました。

次はぬか漬けに挑戦しようかと思ってます。もちろん最初は市販の物を使って野菜を漬けようかな(^^)

また今月末ころにはその様子をお伝え出来ると思います！

それでは５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

飯テロみたいな写真ですみません。こちらは多治見にある『黒屋別邸』さんのお肉の数々です。焼き肉黒屋さんは何度か行かせて頂きましたが、こちらのお店は初めて。入口からオシャレで、暗証番号を入力して入る玄関でしたが、先ずそこで躓きます。番号を間違えとてもスマートとは言えない入り方になりましたが何とか入店出来ました！

そして席に座れば、美味しいと一言では言えないような料理の数々。お酒も色々な種類がありましたが山崎ハイボールを頂きました。最高の料理とお酒と仲間でとても楽しい時間を過ごす事が出来ました。

私ごときがなかなか行けるお店では無いので十二分に堪能して帰ってきました。本当に良い夜でした(^^)

明日から仕事頑張ろうと思います。

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

今日は中華乾麺の餡かけラーメンです。前にも載せたような気がしますがもう１投稿(^^)

昨日生ラーメンの在庫が無くなってしまい、買い物に来て頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛けしましたm(_ _)m

今日は焼きそば、ラーメン、生うどん製造しましたので明日以降も切らさないように努めます！

これは本当に個人的なお話ですが、左腕に２０年近く前からイボが出来て、１センチ大になるまで育てて参りましたがつい最近切りました。冬になると長袖を切るので目立ちませんが、春から半袖等になると目立ちます。子供達もお風呂に入った時は触ったり掴んだり潰そうとしたり、子供の友達からも『なにそれー』と言われたり、色々な方からよく質問されて、何となく愛着が湧いていて切るのを躊躇っていましたが、意を決して今回は切って貰いました。病理検査までしてもらい、悪いものでは無かったのでホッと一安心した所です。少しスッキリして美味しいものも食べて今週も頑張れそうです(^^)

変な話ですみません。

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは！

３月初めての投稿となります。前にブログで上げた様な気がしていた味噌煮込みきしめんを今日はご紹介します。

普段味噌煮込みは生うどんや煮込み用の生うどんを使用しますが、今回は生きしめんで味噌煮込みに。生きしめんは少し長いので半分に切って使用しました。

何故きしめんでやろうと思ったかと言いますと、数日前にお客様が煮込み用のうどんをお買い求め頂いた時に生うどんが足りずにきしめんをお勧めしましたが、実際に生きしめんで煮込みをした事が無く（乾麺のきしめんは経験アリ）どの様な食感かとか味等を伝えきれなかったので１度試してみようと言う事で今回のまかない飯に。

通常温かい汁で食べる時は５〜６分茹でて食べますが、煮込みにするので１〜２分程茹でて味噌煮込み鍋に投入しました。その後２分程煮込んで完成。食感もしっかり残り味噌もよく絡みとても美味しかったです。硬めが良い方は味噌鍋の塩分を少し優しくしておいてそのまま投入しても良いかも知れません！その際も面倒かと思いますが長いと切れやすくなってしまいますので、麺を半分に切ってから使用する事をお勧め致します！

今週は少し寒くなるようですので、味噌煮込みうどんもしくはきしめんで温まってみてはいかがでしょうか！？

５代目ブログでしたm(_ _)m