皆さんおはようございます。
今日の朝は曇り、今週は３月並みの暖かさになるようですね。そんな日の１枚はこちら、もつ鍋と中華乾麺を〆に入れた物です。お昼の賄い飯ではなく夜ご飯、長男のリクエストでもつ鍋に。最近のこの寒さにはピッタリの鍋で、心も体も温まります。〆の中華麺は、焼きラーメン用の細めんを少し茹でてから鍋に。醤油ベースとにんにく効いたスープによく合って最高の〆でした。まだこの中華麺は一般の販売はしていませんが、いつか商品化出来たらと思ってます。今週末はいよいよ大学共通テストですね。毎日の様に言ってますが、受験生の皆さん、そしてそのご家族の皆さん温かい食べ物、〆の麺を食べて体調には十分留意して下さい！
５代目ブログでしたm(__)m
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