カラスミ作り

皆さんこんにちは。

昨年から始めたカラスミ作り、今年も再チャレンジです。通風になりそうなおつまみが大好きな私ですが、その中でもカラスミは大好物。そのまま食べても、大根に挟んでも、パスタやうどんにかけてもとても美味しいです。今年は４腹作ろうと思ってますが、出来映えは如何に？年末年始のお供には間に合いそうで、今からニヤケが止まりません。

今年もあと４０日程、今年の目標はちょっと叶いそうにありませんがブログも少しずつ時間のある時に書いていこうと思います。毎年大変だったり楽しかったり厳しかったり笑えたり色んな事がありますが、それもまた自分自身の人生。今後とも土田金商店と５代目ブログを可愛がって下さい、よろしくお願い致しますm(__)m