味噌ラーメン

皆さんこんにちは。

今日は５月９日華金です。こちらの写真は数日前のまかない飯で、味噌ラーメンと妻の醤油ラーメン豆板醤入です。週に１度は食べるラーメンですが、今回は野菜炒めがあったので味噌ラーメンに🍜。どちらも平太麺で頂きましたが、ラーメンスープ味噌も本仕込み味噌もどちらもよく合って美味しかったです。よく聞かれる質問ですが味噌の２種類どう違うの？と聞かれます。先ずは製造元が違います！ラーメンスープ味噌は愛知県の寿がきやさん、本仕込みは北海道の南華園さんの味噌で、寿がきやさんの味噌はベースが赤味噌で少し甘めでとても食べやすい味噌スープです。南華園さんの味噌はどちらかというと、濃いめの味噌味でバターの風味（入ってはいない）が少し香って、こってりだけどあっさり食べられるスープになります。また一度お試し下さい！

追伸、家の央次朗君ですが数日前から『髪が切りて〜』と言ってましたが学校から帰るなり『坊主にする』と・・・。妻も言葉を失いましたが、周りから後悔しない？や床屋さんからも本当に大丈夫？と心配されましたが本人の意思は堅く、見事坊主頭になりました。それがよく似合うこと(^^)。また後日後ろ姿を上げられたらと思っています。

５代目ブログでしたm(_ _)m