太うどん

極太うどん
極太うどん

皆さんこんにちは!

今日の当地域は朝から雪が降り、少し肌寒い(明智にしては)うどんが恋しい陽気となりました。

そして、今日の1枚は極太うどんです。先週から上矢作の道の駅レストランで、味噌煮込みうどんとして出して頂いてます。家でも試作で煮込みうどんやぶっかけうどんで食べましたが、やっぱり煮込みうどんが最適でした。何とも言えないモッチリとした弾力と少し芯が残っていてとても美味しいです。これから寒くなって少し道中が心配ではありますが、上矢作に行かれた際は是非1度ご賞味下さい!

5代目ブログでしたm(_ _)m