手作り餃子

皆さんこんにちは！

今日の１枚はこちら↑

土曜日は雨も降り仕事も少なく時間もあったので、子供達と一緒に皮から餃子を作りました。

うどん用の粉を練るところから子供達に手伝ってもらいました。そのあと小分けにして、丸める所や餡を包む作業も、とても根気よくやってくれました。

大家族なので１度に１００個以上作りましたが、長男、長女は最後までお手伝いを、次男は応援、三男は邪魔せずおとなしくしてくれたお陰で早く出来ました。

最初は水餃子を食べていましたが、プルプルモチモチでとても美味しかったです。

次に焼き餃子を食べましたが、いつもの市販の皮とは比べ物にならないもっちもちで食べ応えがあり、子供達も沢山食べていました。

『またやろう(^^)』と三男が嬉しそうに言っていました。

次は子供達とどんな料理に挑戦しようか楽しみです！

５代目ブログでしたm(__)m