![釜玉きしめん](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=210x1024:format=jpg/path/sb06bd6632373a5f2/image/i115a330b3768e7c6/version/1584188307/image.jpg)
本日のまかないメシはこちら!
10年ほど前に、明智町で飲食店さん陶器屋さんとのコラボ商品として少しだけですがメディアにも出たカルボナーラ風うどん。
ネーミングは欧米感がありますが、釜玉きしめんです(笑)
久々にこの食べ方をしましたが、とても美味しかったです。
こちらは乾麺のきしめんで作ったものになります。
乾麺きしめん1束、250グラム、2~3人前です。茹で時間は釜揚げ等は8~10分、ザルやコロで食べる場合は12~15分程で茹で上がります。
少々時間はかかりますが、待ち時間も食事内。会話を楽しみながら麺が伸びない内にお召し上がり下さい(^^)
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