五代目ブログ・・・

皆さんこんにちは。

今日は朝からムシムシ蒸し暑い１日となりました。先週の水曜日は寒くて味噌煮込みうどんを食べていましたが、今日はザルきしめん。１週間で季節が真逆に、体がついていきません。

明日からも週末まで猛暑日になるとか・・、今からそんなに暑くなったら夏はどう過ごしたら良いのでしょうか💦

昨日は父の日で、何か食べたい物はあるか聞いてみたら病み上がりの父親が餃子と言うのでいつもの冷凍餃子を、中は暑いので外にホットプレートを出して焼きました。少しバーベキューっぽくて末っ子は少しはしゃいでいましたが、また改めて父の日はやりたいなと思います。

週末は長男の卓球の県大会があり、場所も中津川の体育館と近かったので、応援しに行ってきました！土曜日は個人戦で日曜日は団体戦。私は団体戦を１度観戦しに行ってから大好きになってしまい、はまっています。普段は個人戦が多く、ハラハラドキドキしながらの応援ですが、もちろん団体戦もドキドキはしますがとても燃えます。応援にも力が入り終ったあとはぐったりしています。部活もあと残すところ１ヶ月、悔いの無いように頑張ってというより他にありません。『ファイト～』

５代目ブログでしたm(__)m

皆さんこんにちは。

かなり久しぶりの投稿となってしまい、楽しみにされていた方には大変寂しい思いをさせてしまいました。この１ヶ月で色々ありバタバタしていてブログを書く余裕がありませんでしたが、ようやく少し時間が出来ました。

つい最近画面の破損や動作環境の悪化で機種変更を考えていましたが、４年ぶりに新しい機種に！カメラは綺麗で、動きもサクサクでテンション上がってます(^^)

そんな日の一枚は｢釜玉うどん｣です。ちょうど冷蔵庫に明太子があり、その日の賄いめしが釜揚げうどんだったのでこれはやるしかないと思い、明太釜玉バターうどんにしました。やっぱりバターを入れる事で、よりより濃厚に旨味も増して相乗効果で気分も良くなります。大満足の賄いはいつも通り食べ過ぎました(+_+)。

今日から次男(３番目)が修学旅行で、奈良京都に行ってます。梅雨の中でしたが晴れ間もあり雨の心配も無いので本当に良かった！気を付けて行ってらっしゃい、そして楽しんで来てください！

５代目ブログでしたm(__)m

皆さんこんにちは。

春らしい気持ちの良い天気が続きますね！日中は半袖でも過ごせるような陽気になりました。そんな日の１枚はこちら↑。うどんと先日ブログでもお話した次男の央次朗の坊主頭です。ちょっと分かりにくいかも知れませんが、初坊主で９ミリです。最初３ミリにしてくれ〜と床屋さんに言ってましたが、本当に良いの？最初やで９ミリくらいが良いとなだめられて現在に至ります。私は人生で坊主にしたのは２回でしたが、最初の坊主は自分が切りたくないものを無理やり坊主頭にしたので嫌で嫌で泣いてました。２回目は頭にできものができた時に手術する前に友人のバリカンを借りて坊主にしました。そんな事を思い出しながら次男を眺めていましたが、『頭が寒い以外にデメリットが無い』と。面白い子です(^^)

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

今日は５月９日華金です。こちらの写真は数日前のまかない飯で、味噌ラーメンと妻の醤油ラーメン豆板醤入です。週に１度は食べるラーメンですが、今回は野菜炒めがあったので味噌ラーメンに🍜。どちらも平太麺で頂きましたが、ラーメンスープ味噌も本仕込み味噌もどちらもよく合って美味しかったです。よく聞かれる質問ですが味噌の２種類どう違うの？と聞かれます。先ずは製造元が違います！ラーメンスープ味噌は愛知県の寿がきやさん、本仕込みは北海道の南華園さんの味噌で、寿がきやさんの味噌はベースが赤味噌で少し甘めでとても食べやすい味噌スープです。南華園さんの味噌はどちらかというと、濃いめの味噌味でバターの風味（入ってはいない）が少し香って、こってりだけどあっさり食べられるスープになります。また一度お試し下さい！

追伸、家の央次朗君ですが数日前から『髪が切りて〜』と言ってましたが学校から帰るなり『坊主にする』と・・・。妻も言葉を失いましたが、周りから後悔しない？や床屋さんからも本当に大丈夫？と心配されましたが本人の意思は堅く、見事坊主頭になりました。それがよく似合うこと(^^)。また後日後ろ姿を上げられたらと思っています。

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

長い人で１０日程のGWも最終日、今日は長男の卓球の団体戦に行ってきました。配車当番で中学３年生６人乗せて多治見のTYKホールまで。皆大きくなったのでノアではさすがに狭い様子で、行きから皆の成長を感じました。

この日はベスト９位になれば６月の県大会に出場出来る試合で、３年生もベスト４が目標と言って意気込んでいました。結果は・・・５位、昨年の６位からワンランクアップはしたものの、少し残念な結果でした。準決勝で対戦した多治見中学との試合は２ゲーム取ったものの、相手に２ゲーム取られて最後の１人に。どっちか取った方が勝ちの試合は残念ながら負けてしまい、準決勝敗退。リーグ戦は勝ち上がり決定トーナメントまで来れたのは良かった。あともう一歩、最後の大会までに修正して頑張ろう💪！

応援にも熱が入り、あまり声は出せませんが拍手と『よしっ』の声だけで声援を送りました。帰りは疲れたのか途中から爆睡、次は個人戦だ！頑張れー(^^)、充実した最終日。

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

GWもあとわずか、当店も６日までは製造はお休みで７日から焼きそばや生うどんを作ります。そんな日の１枚はこちら、明智の『魚辰』さんのお刺身とお客様に頂いた沖縄のお土産で『泡盛』を頂きました。最近なかなかタイミングが合わず頼めなかったお刺身を久しぶりにGWのお疲れさん会で妻と２人で頂きました。どれも美味しいですが、カツオのタタキは最高です。またタタキに付いてくるポン酢がとっても美味しいです。そして、それに合わせるのは沖縄の『泡盛』。昔飲んだ時に少しクセがあり、アルコール度数も高いのでレモン炭酸で割ってハイボールに。今回頂いた泡盛はクセが無く飲みやすい味と度数でお刺身にもピッタリ。ついつい飲みすぎてしまいます。明日の配車もあるので程々に。とても酔い時間が過ごせました。明日は長男の中体連の東濃大会、応援に行ってきます！

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

今日は５月２日、金曜日です。明日からの連休に備えて今週は毎日焼きそばを製造しております。こんなに作って余ったらどうしよう😥なんて思う事もありますが、お断りしないように頑張ります！

今日の１枚は『油そば』、最近よく作る中太麺を使ってコウケンテツさんのレシピで実践。以前に妻が試してみたらとても美味しかった様なので私も実食。うん、いける、酢をあれだけ入れたのに全然酸っぱくない♡

最近混ぜそばや油そばをよく作りますが油そばには中太麺がよく合います！来週末は少し落ち着くので作ってみようと思います。２０食程ですので、ご入用の方は当店のメールやインスタグラムから何食欲しいとお伝え下さい。

具材もラーメンと同じ物で良いので簡単です。一度お試し下さい(^^)

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんばんは。

今日は週末金曜日、皆さん如何お過ごしでしょうか！？私は子供のお迎えに恵那まで。写真にはおつまみとお昼のかけうどんが載っていますがこの時間でも飲めておりません。先週末のおつまみで、頂き物のワカメとつねさの豆腐、キムチ等。帰ると１１時頃になるので今日は明日に備えて・・・。

明日からゴールデンウイークという方もいらっしゃるのではないでしょうか！？多い人で１１連休、何やりましょうね(^^)。今年は円安や海外の物価高の影響もあり国内旅行が人気のようですね！

我が家も日曜日に子供の空手の試合があり、皆で応援に行く予定です。次男は１勝してますが末っ子はまだ勝っていません。前回も惜しい所で負けてしまい悲しい思いをしたので次は必ず💪

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

今日は午前中は涼しく、昼から暑くなり夏日になりましたね。そんな日の１枚は冷やし中華。

今年初めての冷やし中華、少し肌寒い陽気でしたが美味しく頂きました！GWにかけて暑くなるようですので、冷やし中華やざるらーめん、コロうどんなど冷たい麺の需要も増えますし、食べたくなります。今年も休まず営業してますので皆さんご来店下さい！

余談ですが、中１になる娘がずっと部活を迷っていましたが、今朝ようやく踏ん切りが付いたみたいでご飯を食べながら『バレーやる！』と。長男と一緒でやりたい事が多く、歌舞伎や巫女がやりたいのでそれらが出来る部活にしようか、以前からやっているバレーにしようか・・。ここ２週間位気が立っていましたがようやく笑顔が笑。良かった、頑張れ(^^)

５代目ブログでしたm(_ _)m

皆さんこんにちは。

今日は生憎の雨、少し肌寒い陽気ですがいかがお過ごしでしょうか！？

本日の１枚は焼きそば、当店の人気商品の１つですが今年も５月３日にみすず商店で焼きそばを販売致します。価格は５００円、キャベツ豚肉たっぷりの大満足の１品です。昨年の光秀まつりでは４００円でしたが、物価の高騰で少し値上げしますが心を込めて作りますので皆さん是非お立ち寄り下さい。ロマン亭内の広場で販売しております。今年も同級生１０人でワイワイガヤガヤ、賑やかにやります。隣では商工会青年部のメンバーが焼きラーメンを販売します。こちらの麺も当店の物で、一度乾燥したものを硬めに茹でて提供しております。豚骨醤油味で何年も試行錯誤しながら改良した焼きラーメンはとても美味しい１品となっております。是非こちらもお買い求め頂けると幸いです。何だか宣伝になってしまいましたが、お楽しみに(^^)

５代目ブログでしたm(_ _)m